زرشک
رنگ زندگی، طعم اصالت ایرانی
زرشک پفکی آسا تجارت طرهان از بوته‌های بومی خراسان جنوبی برداشت می‌شود؛
در ارتفاعات سردسیر، جایی که شب‌های طولانی باعث شکل‌گیری رنگ قرمز یاقوتی و طعم ترش و خالص ایرانی می‌گردد.
میوه‌ها به‌صورت دستی در اوایل پاییز چیده شده و در سایه، با جریان هوای طبیعی خشک می‌شوند تا ویتامین C و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی حفظ شود.
فرآیند خشک‌سازی و بسته‌بندی در محیط کنترل‌شده و با نظارت کامل واحد QC آسا انجام می‌گیرد.
زرشک پفکی یکی از خشکبارهای خاص ایران است که هم در صنایع غذایی و هم در آشپزی حرفه‌ای، برای تزئین، طعم‌دهی و ترکیبات سلامت‌محور به‌کار می‌رود.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر